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市场极致下沉“蜜雪冰城”与消费升级错位竞争

2020-07-01

  竞争如此激烈的2020年市场中,新的品牌想要占据一席之地,确实非常难。这就说明企业一定要找准自己的定位,品牌得寻找不同的竞争角度。


  蜜雪冰城也一样,高端市场也并非没有去尝试,而是发现下沉市场更适合品牌发展,转而加大投放力度,从而打开了一片新的天地。


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  选址上,与喜茶、奈雪选址在人流量大、消费水平高的一二线城市不同,蜜雪冰城深耕于三四线城市,一来租金低,二来竞争压力也相对较小。并且,蜜雪冰城采用的是密集开店模式,遍布中国大部分地级市城乡,最大限度地增加品牌曝光,由此增加消费者的消费频次和消费需求,从而达到覆盖更广人群的目的。


  定位上,蜜雪冰城的宗旨是做大学生喝得起的奶茶,与之相对应的是价格,蜜雪冰城将低价做到了极致,「引流产品」冰淇淋2元一个,「明星产品」柠檬水4元一杯,其他奶茶产品价格也不高于10元,这对消费能力相对低一点的学生来说,诱惑力着实不小。


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  营销上,蜜雪冰城的宣传非常接地气。门头广告拉幅巨大,店内恨不得每一处都贴上满减宣传单,门口还要摆上音响循环播放折扣信息,这样的风格在目标市场确实有效,跟打开拼多多app一样,美感什么的不重要,抓住消费者的视线才是最重要的。


  就是这样一个小品牌,仅去年就在全国开了2000家门店、年收益达到65个亿,目前全国总门店数破万家。可以说,蜜雪冰城是闷声发大财的佼佼者,当已有品牌站稳赛道,颠覆性创新越来越难时,从符合大众需求的领域寻求差异化,才有可能带来突围的机会。


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